麦の空 GACHI SOBA DOJO@豊橋市
★★★★☆ 3.7

久しぶりの伊勢チームでの東三河遠足です。
朝からお誘いいただき、早朝出発!!

やはり平日は道が混みますね・・・。
少しワープを活用!

10:00前到着の記名は😎ニヤリ青

定刻入店からの券売機で悩みますが、初心に戻って『ざる中華冷やし かめびしBLACK ~とろろマー油添え1100円』です😀

駄目ですわ!
初心にかえって醤油にするつもりが、玄関前の張り紙で心グラグラ(笑)

見事に変更です。

配膳!!

キレイな麺はツヤもちな麺🤤
つけ汁は珈琲みたい✴️

マー油がメチャクチャええ薫り~😀

まずは勿論ONLY麺で啜りますが2色がそれぞれ楽しい食感!
そして麺が美味い!!!

自分は白かな?と食べてみると、食感、噛んでからの旨味で茶色の麺が好みでした!

その麺をつけ汁と言うか「つゆ」へちょぼーん!
蕎麦のようにズルズルズルっと啜るのがまた爽快!!

途中、もみじおろしで味変したりしますが、やはりとろろマー油が美味しかったです!!

こんなに美味しい店でも意外と空き空きなのはラッキーデーですね!

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