らぅめん考房 ありがた屋@春日井市
★★★☆☆ 3.4

本日も紫陽花さんの待ち時間を活用した朝ラーです。
達磨食堂さんも朝らー有りますが、白湯と清湯で迷わず春日井までGoです!!

告知には「はるゆたか」「豚清湯」「鶏油」「生絞醤油」「炭火焼き吊し」と言うワクワクなキーワード🤤

15分前到着は一巡目確保!紫

早めの入店で中待ちは天気良いから助かります!!

早めの券売開始からの早めのオープン!!

券売機チェックは朝ラー限定の『はるゆたかの生醤油らぅめん 900円』です!!

着席はかぶりつき席!
そう!店内、ミスチルのライブ映像が流れてて最高!
名古屋も大阪も行かれるガチファンのようです🎵


配膳!!

薄目ですが炭焼きチャーシューがしっかり乗った清湯汁麺!

まずはスープをいただきますが、豚より醤油がどっち出ずのバランス型スープです。
実際はそうでもないけど、見た感じがスープ少なく見えるのがありがた屋さんの特徴ですね。

麺は希少なはるゆたかを使った細目のツル麺で啜りやすいです✌️
でも、おもいっきり啜るとネギが気管支に吸い込まれて痛かったです😨

炭焼き吊しチャーシューも三枚乗ってて吊し特有の旨味のグラデーションを楽しませてもらいました。

〆のスープをじっくりいただくと🍄のような旨味がにょきにょきしてましたね。

朝の隙間時間を十二分に埋めてもらえる朝らーでした。

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