ラーメン 日陰@神奈川県 川崎市
★★★★☆ 3.8

いよいよ帰路の寄り道です。

こちらは帰り道で一番寄りたかったお店にGo!!

神奈川県の日陰さん!!!
(食べログは3.93)

オープン20分前到着で17人待ち💦
最後尾に接続して、60分で入店です(回転はメチャクチャ早いです!)

店内は演歌です🎵
雪國 by吉幾三

さて、注文は『海老ワンタン麺 900円』

すごっ!ワンオペなのにワンタンは注文後作ってる💦
そして目の前で調理が見えるのですが、メチャクチャ手際いいです!

配膳!!

最後までエエのがくるこの遠足は幸せです🥰
まずはスープをごくり。
黄金色の鶏油スープは鶏と魚介の旨味で美味い!!

で!で!楽しみな麺ですが、極太の平打ち?乱切り?麺はもっちもち!!!
この麺の食感はなかなか味わえない希少な感じですが、どことなく東海エリアで食べたような気もする🙄
そしてやはりここまで太い麺は小麦の味もしっかりでもち小麦満開です!

ワンタンはもプリプリの海老の食感がたまらない美味しいワンタンです!
これは必須ですね!

チャーシューもしっかりしたの三枚入ってました😀

最後はスープをゴクリといただき、この遠足を〆ました。

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こちらでらめくら遠足関東編フィニッシュです。
自分好みと食べログの点数はなかなかリンクしませんが、総じて関東は凄い!!

お付き合いいただいた方、コメントくれた方ありがとうございます✌️