らぁ麺やまぐち@東京都 西早稲田
★★★★☆ 4.0

いよいよ遠足も終盤です😐️

ここでチョイスしたのは、通し営業で遠足の味方!
早稲田の「らぁ麺 やまぐち」さんです!!

こちらは是非とも訪問したいお店の一つでした。
・自作ラーメンで有名だった方が脱サラして激戦区東京でだされたお店
・名古屋の紫陽花さんがやまぐちさんのもとで修行された
・麺が「麺屋棣鄂」さんで、先日とある店主との話でも登場😀
何より大好きな『鶏清湯』ではNo.1との噂のお店です😎

もちろんですが、
第18回TRYしょう油部門7位
第19回TRYしょう油部門6位
第20回TRYしょう油部門5位
ミシュランビブグルマン 等と期待MAXです!!
(食べログは3.91)

15時前到着は即入店!!
券売機チェック!!

鶏そば 950円』をプッシュ!!

案内された席の横にメチャクチャかわいい子が自分くらいのおじさんと🙄パパ?マネージャー?
東京だけに女優さんかな?と1人ドキドキ💓

はい!配膳で~す!!

鶏のええ薫りがブワットきます!!🤤

まずは念願のキラキラ鶏油が輝くスープをゴクリ。

うぉっ!!!ここ最近ので一番チキン来ましたわ!!
でも、丸鶏と言うより鶏ガラな感じで美味しいですね🥰

この評判通りの鶏の衝撃は相当です!!

で、楽しみな麺をリフト!!
見た感じから歯切れの良さそうな麺で、啜ってみるとまさにメチャ旨スープをしっかり口まで運んでくれる歯切れの良い麺。
最近は自家製麺が注目されがちですが、製麺屋さんの麺でもエエのようけ有るよね✌️

で、チャーシューもメチャクチャ美味しいよ!!

本日の後半にしてズルズル無くなるのは、これはかなり好みの味です!

やはり実力店の凄さを思いしれました!

ご本人に会えるのかな?と思いましたがご不在です。

ま~やはり色々関東は凄いっす!!

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