自家製麺 若葉@伊賀上野
3連休明けのあのお店を狙うも残念な告知でプランは白紙
とりあえずドライブインでいろいろ待機しひとり作戦会議🤔
先週もお世話になった若葉さんですがもしかして？と待ってると
神降臨です😇
『冷製煮干しそば』‼️‼️
気分イイのでポチりまくり
チャーシュー増し 味噌味玉 柚柑果汁
ポールですがつけそば優先なので1巡目ラストの着麺は11時40分
まずは食い気味にスープをひと口・・
2年ぶりのだから？コチラの舌の成長？もあるのか
味の記憶とはちょっと違う感じ方
以前より旨味と甘味がグンとアップした印象で
めちゃくちゃウマイぞコレ🤤👍👍👍
そして麺をひと啜り
もう少しパツってた記憶でしたがしなやかで
スープとの一体感が上がった印象
とりあえず再会の嬉しさも相まり既に大満足✌️✌️
先週食べたとこですがチャーシュー増しは絶対です😋
ほんのり温度が残る味噌味玉のコクまろがイイ箸休めになり
ニボスープの美味しさを引き立てます✨
早々に麺が無くなったのでここからは柚柑で味変
1/4ほど入れ味わうとこれまたイイ感じ
後味がなんとも言えない余韻✨✨
スープまで瞬殺の完食でした🙏
今年は幸先良しか？
また出逢える事を祈ります😌
3連休明けのあのお店を狙うも残念な告知でプランは白紙
とりあえずドライブインでいろいろ待機しひとり作戦会議🤔
先週もお世話になった若葉さんですがもしかして？と待ってると
神降臨です😇
『冷製煮干しそば』‼️‼️
気分イイのでポチりまくり
チャーシュー増し 味噌味玉 柚柑果汁
ポールですがつけそば優先なので1巡目ラストの着麺は11時40分
まずは食い気味にスープをひと口・・
2年ぶりのだから？コチラの舌の成長？もあるのか
味の記憶とはちょっと違う感じ方
以前より旨味と甘味がグンとアップした印象で
めちゃくちゃウマイぞコレ🤤👍👍👍
そして麺をひと啜り
もう少しパツってた記憶でしたがしなやかで
スープとの一体感が上がった印象
とりあえず再会の嬉しさも相まり既に大満足✌️✌️
先週食べたとこですがチャーシュー増しは絶対です😋
ほんのり温度が残る味噌味玉のコクまろがイイ箸休めになり
ニボスープの美味しさを引き立てます✨
早々に麺が無くなったのでここからは柚柑で味変
1/4ほど入れ味わうとこれまたイイ感じ
後味がなんとも言えない余韻✨✨
スープまで瞬殺の完食でした🙏
今年は幸先良しか？
また出逢える事を祈ります😌
