喜多方老麺まるや@福島県
★★★★☆ 3.6

毎年恒例ですかね？
松菱さんで開催の「東北・九州うまいもの」イベントへ１年ぶりに喜多方老麺まるやさんが来ました！

昨年も食べた、老麺会初代会長のお店です！

平日昼訪問ですが、即入店、着席😃✌️

ノーマルと悩みましたが、『喜多方チャーシューメン 1100円』を注文！

おお？っと思えますが、1100円は本場の喜多方同等ですのでお車代考えると食べとくべきですね😛

配膳！！

肉盛りですね🤤

まずはスープをいただきます。
うんうん！
豚ベースな色々清湯なスープは甘味も旨味もあって美味しいです！！
この懐かしい味はなんとも良いですね！

麺はやや太目の手もみの多加水もっちり麺。
プニュっとした食感もたまらんね！！

チャーシューも相変わらずの懐かしさを感じる脂を搾られた感のチャーシューでしたが、脂身部分が甘くて良かったです。

後半は少しブラックを振りかけてしめますが、今日は無くてもよかったかな？と思える感じでした。

この前喜多方まで行ってきたけど、この雰囲気が味わえるのは嬉しいイベントです。
でも、今度はゆっくり喜多方滞在したいですね😎