喜多方老麺まるや@福島県


昨年に続き開催の「東北・九州うまいものフェア」
2年連続で出店されてます喜多方老麺まるやさんへ

14時前にもかかわらずまさかの満席😅
せっかくなので物産展をいろいろ見て回りお買い物
時間をずらして入店です
メニューは2択

限定30食『喜多方チャーシューメン』

10分程で着麺
年季の入った麺鉢がそそります😋
とりあえずスープをひと口・・おぉ〜😎
ビシーっと豚です❗️
昨年の記憶の数段上を行く豚肉清湯は
骨感ではなく肉❗️チャーシューの煮汁的なウマ〜イスープです✌️

そして麺👍
麺肌のツルツル感 適度な噛み心地 短めの麺線
そして喜多方らしいウェーブ
どれもがとってもイイ感じ✌️

しっかり脂が抜けたチャーシューもウマイです✨
終盤はもちろん胡椒を多めにIN
めちゃくちゃイイ👍
もちろん綺麗に完飲です🙏

ぜひ来年もお待ちしております😋
クラッシック最高❗️

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