コトノハ@江戸橋
★★★★☆ 3.8

雨続きの連休明けですが曇った隙を逃さず!
平日の昼間にササッと訪問は、昼でしたが待ち無しの即着席✌️

中華→海老→つけ とローテーションしてるので、今回は『中華そば 醤油(みつせ鶏使用)1000円』です!
色々物価上がるのでラーメン屋さんも大変ですよね😅

本日の店内はカップル率高め!で完全にボッチ潜伏😛

店内観察🙄
相変わらず丁寧な店主とあたりの良い店員さんです。

さて、配膳😀

まずはスープをミニれんげですすりますが、甘旨いスープにブラックピリッとしてていい感じ~✴️

麺は相変わらず太モチな感じですすると、今回も見事に白シャツに飛びました(笑)←下手くそなすすり💦

ここのネギがメチャクチャ好みで、麺と絡めて食べるのがメチャクチャ好みです。

一反麺は少し柔らか目でピロピロっと切れそうな感じで、ドゥルンと食べると美味しいよ。

チャーシューは相変わらずジューシーです🥰

〆のスープも甘旨く背脂ぷにぷにしてて良かったです。

あ!前回連休明けリピートと書いたから「つけじゃないんですか?」と質問されたのかな?🤔

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今日は少し麺について店主さんとお話をする時間がありました😎イロイロナオモイアリマスネ