だし・麺 未蕾＠蒲郡市
★★★★☆ 3.9
さて、２軒目に向かいます！
豊橋か？蒲郡か？で悩みますが、スイーツで蒲郡へ！
11時半過ぎ到着は、駐車場は空きあり！
しかもラッキーな待ち数名😀
さて15分で入店、着席！！
注文は『だしそば しょうゆ 900円』『和え玉ハーフ 150円』です。
配膳！！
煮干しのええ薫りと共に魅力的なビジュアルで着丼です！
まずはスープをごくり。
煮干し感がガツンときて鼻に抜ける感じ～😍
このスープはやはりしみますね～😛
麺は歯切れが最高の低加水のパツ麺！
このパツ麺は、この出汁との相性抜群で美味しいです！！
で、チャーシューがヤバイほど美味い！
ホロホロでたまらん！
海苔も風味良くてメチャクチャ旨いですね！！
サッと麺が無くなりそうなタイミングで和え玉を注文。
見た目からパツ麺！
まずはそのまま食べますがタレが旨くてそのまま無くなる勢い(笑)
グッとこらえてつけ麺風にして、〆は汁麺！
タレとスープが混ざるとより味が濃厚に⤴️⤴️
ペロリと食べちゃいました！
やはり未蕾さんのパツ麺醤油は頭１つ出てますね！
★★★★☆ 3.9
さて、２軒目に向かいます！
豊橋か？蒲郡か？で悩みますが、スイーツで蒲郡へ！
11時半過ぎ到着は、駐車場は空きあり！
しかもラッキーな待ち数名😀
さて15分で入店、着席！！
注文は『だしそば しょうゆ 900円』『和え玉ハーフ 150円』です。
配膳！！
煮干しのええ薫りと共に魅力的なビジュアルで着丼です！
まずはスープをごくり。
煮干し感がガツンときて鼻に抜ける感じ～😍
このスープはやはりしみますね～😛
麺は歯切れが最高の低加水のパツ麺！
このパツ麺は、この出汁との相性抜群で美味しいです！！
で、チャーシューがヤバイほど美味い！
ホロホロでたまらん！
海苔も風味良くてメチャクチャ旨いですね！！
サッと麺が無くなりそうなタイミングで和え玉を注文。
見た目からパツ麺！
まずはそのまま食べますがタレが旨くてそのまま無くなる勢い(笑)
グッとこらえてつけ麺風にして、〆は汁麺！
タレとスープが混ざるとより味が濃厚に⤴️⤴️
ペロリと食べちゃいました！
やはり未蕾さんのパツ麺醤油は頭１つ出てますね！
