麺匠 粋や@津市久居
★★★★☆ 3.8

雨ですね☔
雨ですがフラフラっと近場へ!
この前メニューがリニューアルされた粋やさんへ!

今回はしれっと追加されました『手揉みらぁめん(塩) 950円』です。

配膳!

背脂がしっかり浮かんで具だくさん!
今日は早起きして空腹なので🤤ジュルルル

まずはプースをごくり。
イリコがしっかりした旨味もりもりスープで、この塩良い感じです!

麺はニンマリなモッチリ麺ですすり良し噛み応えも素敵な感じです!!
やはり粋やさんの麺はうま楽しいです✌️

で、盛りだくさんの具は色々美味しいのですが、この軟骨は増しても良いくらいやわらかくて美味しかったです!
釜焼きのチャーシューも美味しかった。
美味いスープに更に海苔やら節にネギにオニオンともう美味しいが一杯ありすぎるのは贅沢な悩みですかね?😛

こりゃ担々麺よりこっちに乗り換えかも😀


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