らぁ麺 丸山商店@津市一志


珍しく気持ちよく仕事が進みふと時計を確認🙄
これはチャンス!20日ぶりの丸山商店さんへ参戦です

到着と同時に営業中の札が出ました✌️・・が4着😅
久々なのでいつものやつをプッシュしましたが結局券売機上の限定に変更😅
『ズワイ』+  特製トッピング
 ノンアルと迷ったが久々 チャーシュー丼

スムーズに即着🍜 
至ってシンプルなビジュアルですが隅っこに佇むカニ身が丸山商店さんらしいです(笑)
とはいえ香りはビシーーーっと🦀🦀🦀
そしてひと口飲むと予想よりクリアな飲み口でブワっとズワイが広がります
甲殻類独特のエグみもなく至って飲みやすいスープです👍

麺は平打ち中細ムッチリ✨
テカっとした麺肌で啜ると気持ちよく飛び込んできます

そして今日はなんだか肩ロースのチャーシューが謎に激ウマ🤤
旨味をたっぷり含んで咀嚼の度に溢れてきます👍👍

そんな事であっと言う間で終了です😆

チャーシュー丼は・・

FullSizeRender
IMG_5596
IMG_5597
IMG_5598
FullSizeRender
FullSizeRender
IMG_5590