拉麺酒房 熊人@上田市
★★★★☆ 3.9

さて帰り道にちょっと寄り道ですパート2

群馬の帰り道に長野あり。
長野県には何度か来ましたが、松本市でも長野市でも無くなかなかハードルの高い場所です。
そんな場所に、かなりマニアックなお店があると、某店主から聞きましたので興味津々で訪問です😎

オープン前到着は、無事に一巡目確保です😛青
オープン前に浦の山に登りお腹をすかせます🗻

熊人さんの店舗は、なんとなく外観は民家で、定刻オープンで入店すると、店内も民家ですね。

入店してメニューをチェック👀

4月から再開した「つけ麺 三種盛り」を食べたいのですが、今日は既に3杯食べているので、ここに3種盛りはキツイので、ここはお任せして自分は

醤油拉麺(粗挽き麺) 820円』(粗挽き麺+50円込)

配膳!!

お出汁のいい薫りです🤤
麺だけではない当たりの予感ビンビンです!

まずはスープをごくり。
鶏、鯖節、鰹節などのスープは醤油がビシッとしてて超絶美味い!!
生姜が時々顔を出してくるのは気のせいかな?
このスープはメチャメチャエエ出汁ですわ!!

麺をそっとリフティング!!
いやぁ~この麺は噂以上の魅力的な麺です。
ズズズっとすすってみますが、ウェーブな麺はすすり心地も良いですね!
いやぁ~この粗挽きの麺はお蕎麦のようなラーメンのような不思議な感覚ですね😀

こりゃマニアックです✴️
これは他の麺も食べてみたい興味がわきます!!

あ!同行者の3種盛りつけ麺の麺は少しいただき食べてみたけど太麺美味かった!

うんまい麺をすすって楽しみ、すすって楽しみを繰り返して完食です😀
そして美味しい醤油出汁のスープも残さずいただき、フィニッシュです!!

ちなみに水餃子は抜群に美味いから必食です!!

やはりマダマダ凄い店は沢山ありますね~。
そんな店を探すのが、らめくら色塗り遠足の醍醐味です!!

また、ご一緒してください😀

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