麺屋 そにどり@四日市市

只今宅麺.comで開催中の
「お取り寄せラーメンでめぐるニッポンの名店！関西」
今回は麺屋そにどりさんを頂きます

『伊勢志摩産あおさのり入り醤油らーめん』✌️

スープにチャーシューとメンマが入ってるタイプ
ひと手間加えてササッと調理して完成🙏

香りが既にそにどりさんです✨
まずはスープをひと口・・
シッカリした魚介のテイストに動物系の下支え
すこぶるオーソドックスな正統派醤油らーめんです🍜

麺はツルツルッと綺麗な触感✨
細すぎないこの感じが麺の存在感を引き立てます

そして「あおさ❗️」スープにめちゃくちゃ合います👍👍👍
濃いめに味付けされたチャーシューとメンマもイイです👍
じっくり味わってると気がつくと完飲でしてました😋

今度は久々にお店で頂きたいと思います🙏