だし・麺 未蕾@蒲郡市
★★★★☆ 3.8

さて、予定通り2軒目に向かいます!

こちらは半年以上ぶりの訪問です。
前回は高校野球の応援やったなぁ⚾
自分からは蒲郡という場所柄、なかなかハードルの高いお店です💦

11時過ぎ到着は、駐車場は空きあり!
何気に近くの駐車場増えてる???

何とか2巡目確保ですね!!

さて15分で入店、着席!!
あ!1件目のお隣さんがまたまたお隣に😀

「同じルートですね(笑)」とご挨拶!

注文は『だしそば しょうゆ 900円』です。

配膳!!

煮干しのええ薫りにこのなんとも言えないビジュアルが何気に魅力的です!
まずはスープをごくり。
煮干し感がしっかりきますね~!!
このじんわりスープはやはり沁みますね~😛

麺は粒粒入りの低加水のパツ麺、このパツ麺とこの出汁に、この麺美味しいです!!

チャーシューがヤバイほどホロホロ~!!
形のまんま掴めない(笑)

海苔をスープに浸しても美味しかったなぁー!

そしてこのスープは飲めば飲むほど馴染みます。

いや~周りの方の影響であえ玉迷ったなぁ~!


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