自家製麺 若葉＠伊賀市
★★★☆☆ 3.4

2022年はのんびりスタートですね😗
本日も年末にいただいた麺をいただきます🙏

つけ麺より調理時間は短め茹でで完成！！

『テイクアウト白湯そば』

スープは白濁しててビビりまくり実は事前に箸でチュッパとしたんです🤔

チョー美味いんすわ！(笑)

さて、配膳！

あらためてスープをレンゲでいただきますが、やはり美味い！
昔の店で食べたのは２杯目やったから辛かったのかな？🙄

そして、自分で自分を誉めたいのは麺です！

絶妙の茹で加減はパーフェクト！！
めちゃくちゃ好きな茹で加減でしたわ！

それに濃厚な白湯が絡んで、チャーシューのペッパーもスープに混ざってこれまた美味い！！

でも、やはり後半は少しキツいので、自分には連食不向きですね😛

でも、白湯の良さに再度気づかせてもらいましたね！

Pさん、ありがとうございました！！