麺切り 白流@瑞穂市
★★★★☆ 3.7

一気に冬が来ましたよね⛄

さて、昨夜に先生から御指南が有りまして、早起きできたので訪問です!!

8:30到着は駐車場&一巡目ゲットです。緑
最近空いてるのか?岐阜の松茸に流れたのか?はわかりません🤔

御指南の内容は日本三大ラーメン「喜多方ラーメン」!!
いつか行きたいエリアですね😎

やはり9時過ぎからは人出は一気にですね!
さて定刻通り入店!
10時オープンは何気に嬉しい😆

着席はなぜ?か前回と同じ四人席でした(笑)

注文は30食限定『白流の喜多方ラーメン 800円』『もも炭火焼豚 200円』『味玉 100円』です!

配膳!!

おお!
豚のエエ薫り!
そしてチャーシュー旨そう🤤
白流さんですから炭焼焼豚付けちゃいましたわ!

まずはスープをいただきます。
豚清湯スープは思わず「いいね~」となるスープですね😀
そして冷えた身体を温めてくれます!

麺ですが、多加水麺と言えば間違いなく白流さんですので麺に期待しつつリフト!!

手もみの麺はもちっとした多加水麺で、ぷりっとしたビジュアルがたまらない!
口の中に運んでからも気持ちよい!

で、煮豚はトロトロ~!
これは自分的には適量向けです🙄
炭焼焼豚は噛み応えよくお味も抜群!
でも、両方はちと多いな(笑)
  
最後まで麺を楽しめる一杯です。

やはり本場の喜多方ラーメンも食べに行きたいなぁ🤤

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