中華そば 櫓屋@函館
★★★☆☆ 3.2

松菱に北海道物産展がやってきた!!
と、言うことで雰囲気だけ北海道に来てみました!

2店舗あると思いきや、週替わり!

だーよーねー😛

イチオシしてるのが味噌のホタテやら入ってる版でしたので、『味噌ラーメン 910円』で!!
※1円サービス?

席に着いてから広告みると、函館?なら塩か醤油だったかな?🤔とちと悔やみ⤵️⤵️

配膳!!

いかにも味噌!!って言う薫りがプンプン💨

スープをフーフーしていただきますが、コクのある味噌なのですが、最近は味噌を複数店舗で食べてないので何気に美味しく思えます😀

麺はイメージ通りの黄色いちぢれ麺。
美味しいですわ。

チャーシューだけはフワホロですが、美味しいエキス全て出し切りました!感のある味わいで、これはチャーシュー麺にしてなくて良かったと😅

ラスのスープからコーンを掬うのが味噌ラーメンの醍醐味ですが、たぶんほぼ掬えた気がします(笑)

来週こそは、と思ったら、来週は札幌のお店なんですね。
また、味噌かな?🙄

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