晴耕雨読＠京都宇治市
★★★★☆ 3.9

昨日、今日の予定がポカーンと空いたので色々な人からご助言をいただき悩みます🤔
朝までは東向いてた予定を車で５分走ってると変更(笑)

今日はやっぱり西に🎶🚗💨🎶です！

本日は晴耕雨読さん！
某サイト京都のNo.1です。
二年ほど前に家族旅行で来て以来の訪問です。

家から2時間かからず到着は、当たり前のガラーンとしてます。
明日から臨時休業とありますし、あまりルールを理解できてないので当日枠が有るのかも不安ですが駐車場で待ちます。

本日の様子でいうと9時から並び始め、告知通り10:30から当日予約の受付をしてくれました！

待ってる間は店の外までエエ匂いしてるので相当お腹は減ります(笑)

当初予約は運良く一巡目！

近くの中村藤吉でおみやげ買ってロスなしで11:10入店です✌️

メニューは事前に予習したので、券売機でポチポチ！

『魚介だしまぜそば 880円』

配膳！！

この薫りたまらん！
一通り薫りを楽しんだら、混ぜて麺をすすります。

平打ちの麺は食感ヤワめで何気にまぜそばのイメージと違うのですが、魚介だしがメチャクチャ合ってて、汁麺みたいです。

この出汁はヤバいなぁ✨
そのまま飲んでも、旨くて麺との相性がバッチリきますわ！

玉ねぎ、ミンチと合わせて、麺をずっずっ！！モグモグと繰り返すと、麺は僅かに。。😛

チャーシューにもかぶりつきますが、こちらはトラウマ払拭のやわやわの絶品！！

〆の出汁をしっかり味わせてもらいました。

美味しかったです！！


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