吉風@伊勢市
★★★★☆ 3.7

不安定営業の名店。
どうやら今は大丈夫そうです😀

営業していてる内に訪問です🏃🏃🏃

時間ど真ん中来たらやはり長蛇の10人以上待ち。。。

諦めようかとも思いましたが、美味しいの食べたいので、コインパーキングに入れて最後尾に接続です。

20分ほど待って入店です。

注文は『醤油ラーメン 680円』『味玉、チャーシュー二枚 各100円』です。

周りは皆さん白濁したスープを食べてる率100%でした(自分調べ)

さて、配膳!!

あれ?
こんなにスープ多かったっけ?
チャーシューの大きさ??

まずはスープをごくり。
最初の薫りは節って美味しいのですが、いつもの何か鶏豚の動物パンチが来ない気が🤔🤔🤔

スープから細いキレイな麺をすすります。
美味しいのですが、前回のようなガツーンが少し足りてない。

ここはチャーシューで豚の旨味を口中にまとわせてみて、スープを飲むとこれ!これ!!

チャーシューを食べてから?チャーシューの脂がスープに多少とけてからはあのお味に近く食べれました。

やはりチャーシューの脂身が甘くて甘くてたまらんのが好きです!

絶対にチャーシューがポイントやな✨


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