麺や 川 〜せん 〜@松阪市


グランドオープン㊗️から1週間
やはりコッチも行っておきたいので再訪
今日は10時50分着2番 オープン時は11名です（参考までに）

 『鶏そば 塩』

良き佇まいです✨
フワリとあの香りがそそります🤤
まずはスープを・・
ビシーーっとまではないもののじんわり丸鶏の旨味⭕️
程良い塩味が後味も良く初日の醤油に続き好印象👍

そして麺が前回より好き‼️
茹で過ぎではないちょい柔でキッチリイイところが引き出された印象
啜り心地も噛み心地もめっちゃ好みです👍👍👍

全体的に前回の醤油より一体感がある印象で
満足の1杯でした🙏