まほろば@福井県


いつも有難うございます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️の
福井のおみやげ まほろばさん
なんと今回は初めての生麺バージョン❗️🙏

『お持ち帰り 海老白湯』


表面を覆う茶褐色🦐
香りからしてガツンと来てます👍
レンゲでひと口・・意外に負けずに鶏白湯も共存😳
いろいろ食べてますがまほろばさんは特にスープのバランスが秀逸👍
相乗効果でビシビシ旨さが来ます✨

何故かどんなスープにも順応するこの細麺も
今回は生麺のおかげか小麦の風味もすごくイイです🤤　　

ちょっと後半はスープをお残しして裏ワザです

『和え玉』追加❗️

これは店内では提供してないおみやげ専用メニューとの事で
とりあえず何度食べてもめっちゃウマい‼️🤤

パンチはありませんが深みのある醤油ダレに多めの香味オイル
にパツ麺が絡んで最高です✌️

そこへ今日は更に追い海老白湯🦐🐓
混ぜるとグッと複雑な味わいに変化
これはまたイイ感じ👍

しかしおみやげとは思えないクオリティと満足感✨
引き篭もりも悪くないなと思わせてくれる美味しさに感謝🙏
ごちそうさまでした🙇‍♂️