麺道 ひとひら@江南市  30杯目
★★★★☆4.1

オープン前。いつもより少し早目に到着も様子が違いました。地元ナンバー以外の車が多数です。
危うく、駐車場も満車寸前でした。
皆さん、お目当ては限定麺ですかね？

という事で、取りあえず目的は達成出来ました。
『昆布水つけ麺 大盛』+『チャーシュー増し(煮豚、ろローストポーク、鶏)』+『味玉』

食べ方通り、麺を数回持ち上げて、粘りを出します。
先ずは、麺のみ啜ります。
これだけで、十分美味しいですね。
次に塩、ワサビ、すだちだけを順に食べましたが、つけ汁に浸けなくてもグイグイ、イケちゃいます。

当然、冷たい塩のつけ汁と温かい醤油のつけ汁は、ちょん浸けでズルズル啜って、あっという間の完食でした。

大盛でも麺が少ないと感じるぐらい美味しいつけ麺でした。
満足の1杯でした。