小麦と焼きあご すぐれ@新瑞橋
★★★★☆4.1
初訪問のお店です!
『シビレ担々麺つけ麺』狙い🍜
配膳されると『辛そうなミンチ肉&細かく刻んだ玉ねぎ』を乗せた『小麦色の麺』が美味しそうです!

まず、麺からいただきます!

麺は『ほのかな甘み、コシ、舌触り』が良いです!
次は、辛そうなミンチ肉を麺に絡めていただきます!
ミンチ肉が、麺の甘みを引き出して、後からビリビリ辛味がきます🔥美味い!!

この時点で『つけ汁いる?』とおもいますが『麺+つけ汁』で食べます🍜
濃厚なクリーミーな胡麻と旨味が、麺に絡まりめっちゃ旨です⤴︎
『つけ汁いります⤴︎⤴︎』
最後は、辛そうなミンチ肉を絡めた麺をつけ汁につけていただきます⤴︎

濃厚クリーミー胡麻+麺の甘み+ビリビリ辛味最高です⤴︎⤴︎⤴︎⤴︎
美味しいです⤴︎
①麺だけ
②麺+辛そうなミンチ肉
③麺+濃厚クリーミー胡麻つけ汁
④ 麺+辛そうなミンチ肉+濃厚クリーミー胡麻つけ汁 最高⤴︎
四つの味が楽しめます‼️
次回も食べたいです⤴︎
御馳走様でした♪
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