中華蕎麦とみ田＠千葉県松戸市
★★★☆☆ 3.4

宅麺.com大活躍です！！
テレワークの友になりつつありますね！

さて、本日は15周年を凄い祭りで賑わせた東の横綱です😀

中華蕎麦とみ田さんの『つけめん』に挑戦です！

最近動画サイトて麺線の整え方を見たので楽しみに麺茹で！！

氷でしめて麺をごしごし！
ヨシヨシして麺線を整えます！

60点かな？(笑)

でも、完成！！

めちゃくちゃ濃厚なつけ汁にひるみます！

まずは整えた麺をちゅるり。

あ～絶対に洗いすぎかな？
何となく少し何か抜けた感じの麺ですね😝

でも、そのままでも美味しいのはさすがです！

つけ汁につけて啜りますが、やはり色々な旨味がぎゅっ～と詰まったつけ汁ですわ。

魚介の旨味がヤバイよね！！
そしてこの舌触り！

そのつけ汁に負けない麺をドーンとつけてすすります！
濃いけどなるほど！こりゃ好きな人にはたまらんなぁ～と思えるお味。

つけ汁にチャーシュー二枚に太いメンマもしっかり入ってました！！

ラストはつけ汁をそのままグビグビ。
ザラザラしてて美味いわ。


やはり本店で食べてみたくなるのは魔力ですね！！