やっちゃん食堂＠あま市
★★★★☆ 3.65

いよいよ６月😥
うしろ髪グイグイです(笑)

さて、巷で話題のお店に初訪問！

つけ麺 舞さんで間借り営業中のやっちゃん食堂です！
だいぶん前から色々営業されてましたがハードルの高さでなかなか来れなかったのですが、今しかない！と「らめくらツアー」です。

18時過ぎ到着は外待ち５組。

18:30過ぎで打止めなのは緊急事態宣言もあるけど人気ですね～！！

待つこと80分で入店です！！
麺的に？と思いきや、なかなかのオペでなかなかの回転率でしたわ😅

注文は『つけめん（並）1000円』に『チャーシュー2枚 200円』『うずら 3個 100円』です。

配膳！！

にゃはは！
SNSで見たインパクトのある麺が登場！！
緑はヨモギさんですね！
実物をみると、麺も肉もウズラも写真よりはボリューム少なく感じました！

まずは麺だけと、普通の麺をズルズル。
とにかく長い麺は小麦の風味強めの麺ですね！！

次に緑麺もモグモグ。
こちらはヨモギ感がしっかりとしてますね😃

つけ汁は冷たい鶏100%なつけ汁と書いてありまして、舞さんとは印象が違った感じです。
脂がトゥルトゥルしてる感じ。
（ここのお店来ると、あのつけ麺が食べたいよぉぉぉ～🤤）

チャーシューはやわらかくてしっかり噛みきれる感じで、ウズラもメンマも美味しいです。

色々日々試行錯誤しているとのことですが、個人的には麺をもう少し。。。かな～？

でも、見た目とおりまだまだ食べたくなるような感じでペロリと食べれました！

次は中華そば食べてみたいですね😀
　
夜営業ONLYっぽいからかなりハード高いけど、タイミング合えばまたお邪魔したいです。