菊鉄＠松阪市
★★★☆☆ 3.1

公私ともにモヤモヤ☁️
なかなか気持ち的に乗らない日が続きます。

そんな日は思考を変えて、ご近所散歩して見つけて貯めてたお店を目指します！！

まずは春に見つけた「お昼だけ麺屋はじめました」のお店。

こちら菊鉄さんはおでん・串揚げのお店です。

入店！

麺は二種類。

・冷やしつけ麺
・まぜそば　　　です。

ん～🤔

『まぜそば 880円』です。

作りながら色々確認されると見てる方は不安になります(笑)

配膳！！

880円だけに具だくさん！！
あれ？
玉子は温玉なのね。。。

ちと混ぜる前に麺をリフティング！
蕎麦粉を練り込んだオリジナル麺で、ブツブツです(笑)

さて、まぜこぜしてすすります！

おでんの？出汁を入れてましたが、アッサリな感じのタレでインパクトに欠ける感じかな？

食べ方通り、黒胡椒を入れると少し刺激が！

途中、レンゲのレモン大根おろし入れて味変して完食。

コロナ禍でおでん屋さんも大変ですね💦


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