喜多方老麺まるや@福島県
★★★★☆ 3.7

らめくらネットワークで色々教えて貰いウズウズ😀

松菱さんで開催の「東北・九州うまいもの」イベントへ！！

昔はよく食べましたが、最近ご無沙汰な喜多方ラーメン狙いです。

そう！老麺会初代会長のお店と聞いた「まるや」さんの登場です！

朝イチ催事場到着は、あぃ？？？
10:30からの貼り紙😱

急遽、１軒目と二軒目入れ替えですわ(笑)

12:00前再訪問ですが、即入店、着席！

チャーシューと悩みましたが、『喜多方ラーメン 825円』を注文！


配膳！！

なるほど！！
ナルトにネギ、チャーシューでノス系感が薫ってます！！

まずはスープをいただきます。
あぁ～これは小さい頃に近所の食堂で食べたラーメンを思い出す😃💡

まさに昭和だなぁ～！

スープは甘味も旨味もあって美味しいです！！
この懐かしい味はなんなんだろうなぁ🤔

麺はやや太目の手もみの多加水ムチムチ麺。
このすすり心地良いのよ🎵
モッチリプニュっとした食感もたまらんね！！

チャーシューも懐かしさを感じる脂を搾られた感のチャーシューでした。

途中、先生の指南通り卓上胡椒をフリフリ。
おっ！余計に昭和だわ！！

催事ながら気になる福島遠足がバーチャルで出来て満足です！！

福島に詳しい人も見つかったし近い内に遠足したいですね！！！

あとはバイバイ✋こびと19
カモーン！GO To トラベル(笑)

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