Japanese Soba Noodle 蔦@東京都
★★★☆☆ 3.4
さてさて、テレワークがノーマルになりつつあるこの頃。
今は行きたくてもなかなか難しいお店の雰囲気を、お取り寄せ出来るのは嬉しいですね✨
ミシュランの門を開けてくれたあの蔦さんから気になる一品。
説明を読むと、「Japanese Soba Noodles 蔦オープン当初から幾度となく試作してきましたが、約10年の歳月で納得のいくものがようやく出来上がりました(原文コピー)」と、期待しかない商品です。
そうなると調理スキルゼーローの自分も少しは頭を使います。
彩りと簡易な調理を目指して、チョイチョイ!
完成です😃✌️
『ザ・冷やし中華』
赤、黄、緑と彩った冷やし中華を目指したものの😥
先生ので勉強せねば!!
でも、味は??と麺をすすります!
おっ!普通に美味しい!!
麺の茹で加減もなかなかで、コシのある麺です。
タレはクルーミーなタレなのですが、酸味もほどほどでなかなか美味い!
蔦さんだけにかなり期待したけど、冷やし中華だけに飛び抜けてたものはないけど、しっかり美味しくいただけました。
あと1食あるし楽しみです。
★★★☆☆ 3.4
さてさて、テレワークがノーマルになりつつあるこの頃。
今は行きたくてもなかなか難しいお店の雰囲気を、お取り寄せ出来るのは嬉しいですね✨
ミシュランの門を開けてくれたあの蔦さんから気になる一品。
説明を読むと、「Japanese Soba Noodles 蔦オープン当初から幾度となく試作してきましたが、約10年の歳月で納得のいくものがようやく出来上がりました(原文コピー)」と、期待しかない商品です。
そうなると調理スキルゼーローの自分も少しは頭を使います。
彩りと簡易な調理を目指して、チョイチョイ!
完成です😃✌️
『ザ・冷やし中華』
赤、黄、緑と彩った冷やし中華を目指したものの😥
先生ので勉強せねば!!
でも、味は??と麺をすすります!
おっ!普通に美味しい!!
麺の茹で加減もなかなかで、コシのある麺です。
タレはクルーミーなタレなのですが、酸味もほどほどでなかなか美味い!
蔦さんだけにかなり期待したけど、冷やし中華だけに飛び抜けてたものはないけど、しっかり美味しくいただけました。
あと1食あるし楽しみです。