伊勢某所 花@伊勢市
★★★★☆ 3.9

メニューにはありません!
さて、今日は完全な夏です☀️
しかも波があると言う格好の日です。

朝の日の出前から海にGO!
3時間ほど海に遊んで貰って心身ともに干からびます。

腹減ったので、「花ダイ」さんへ!
お昼到着ですが、
おやおや??
GWの反動か?、ラッキーな待ち無しで入店です。

今日は突撃訪問なので普通席にご案内からの限定2食『伊勢マグロのネギトロ丼』です。

これ、写真載せときますが、ホンマ物のトロですわ🤤
ネギ大葉とトロを混ぜるのですが、マジでヤバイよ!
味噌汁も何気にうっま!
瞬殺の完食!!


さて、本題!!

丼を食べ終わってから店内をキョロキョロ👀

店主にご相談すると偶然にも準備可能とのこと。

冷やシーフードそば~塩麹~』(仮称)


また「玉オイル」が、きれいな美味そうなの出していただけました!!

まずはスープごくり。

???

貝? めっちゃウマイ⤴️⤴️

いい感じの温度でレンゲ止まりませんわ!

麺は歯応えのある細麺で冷やしなので気持ち良くすすらせていただきました!

何気にドンドン進化してますね!!

帰りに店主に聞くと、花さん和出汁に牡蠣の燻製、牡蠣のオイル、塩麹にいりこパラパラっととの事🤔

ウマイ!しか分かりません😜


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いつまでも 
 いつまでも 
咲く前の
 つぼみのような 
  そんな
   いつもありたい