麺屋花枇＠藤枝市
★★★★☆ 3.6

初訪問なのに、どうしてもSNSで見た限定食べたかったので、掟破りの限定です😛

『鴨つけめん 1100円』

配膳！！

ピンク色の鴨肉に😍です！
しかもつけ汁からもエエ薫りがプンプン。

まずはセオリー通り麺のみチュルリンパ👐
小麦の風味しっかりの全粒粉の麺。

続いてつけ汁にチョイつけしてすすります。
鴨油がたっぷりのつけ汁は醤油の風味と葱の甘味が特徴的です。
ちと、麺への絡みが弱いかな？

ピンクの鴨肉が何とも言えないタレがついていて、好みの鴨らしい味わいで美味しかったです😀

メニュー見ると他にも食べたいのが沢山🤤
また、来よう。


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