麺匠 粋や＠津市久居
★★★★☆ 3.7
さて本日メンテナンスデーです。
最近、パッと晴れませんがだいぶん暖かくなってきましたね☀️
本日の近場からセレクトは、粋やさん！
ちょい前に信頼のブロガーさんの記事見て狙ってました🎵
20分前到着はカウンター席確定です😙青
定刻より少し早めのオープン😃✌️
あれ？
コロナの影響かエライ空いとるな🤔
入店即注文は『手揉み醤油ラーメン 880円』です。
配膳！！
確かに自分もこの脂には少しウロタエルかも😛
こんなに粉かかってたのかな？🤔
どれどれ？スープをGokuri。
新メニュー登場以来ですが、背脂の影響か甘めに感じる醤油スープはイリコの旨味抜群でなかなか好みです！
見た目ほどコッテリしてないので美味しく飲めちゃいます！
麺はもち姫を使ったモッチモチの手揉み麺で、ゆでる前に店主がしっかりと念を込めてくれてますね👐
すすると麺のモチプル感と歯で低反発感を感じれますよ～😋
確かにこの麺とスープでsimpleに食べたい気持ちもわからなくもない。
自分はこのモチプル麺で冷たいのいきたいかもです🤤
あとなにげに軟骨チャーシュー美味い☺️
さて、夏に向けて期待しとこ😎
★★★★☆ 3.7
さて本日メンテナンスデーです。
最近、パッと晴れませんがだいぶん暖かくなってきましたね☀️
本日の近場からセレクトは、粋やさん！
ちょい前に信頼のブロガーさんの記事見て狙ってました🎵
20分前到着はカウンター席確定です😙青
定刻より少し早めのオープン😃✌️
あれ？
コロナの影響かエライ空いとるな🤔
入店即注文は『手揉み醤油ラーメン 880円』です。
配膳！！
確かに自分もこの脂には少しウロタエルかも😛
こんなに粉かかってたのかな？🤔
どれどれ？スープをGokuri。
新メニュー登場以来ですが、背脂の影響か甘めに感じる醤油スープはイリコの旨味抜群でなかなか好みです！
見た目ほどコッテリしてないので美味しく飲めちゃいます！
麺はもち姫を使ったモッチモチの手揉み麺で、ゆでる前に店主がしっかりと念を込めてくれてますね👐
すすると麺のモチプル感と歯で低反発感を感じれますよ～😋
確かにこの麺とスープでsimpleに食べたい気持ちもわからなくもない。
自分はこのモチプル麺で冷たいのいきたいかもです🤤
あとなにげに軟骨チャーシュー美味い☺️
さて、夏に向けて期待しとこ😎
