二代目白神 各務ヶ原店@岐阜。
★★★★☆ 3.5

つっちーさんからの情報を得て、行ってきました。
店構えは、「カニラーメンよこ歩き」の面影をたっぷり残しつつ、看板だけが綺麗になってました。

メニューは、博多ラーメンをベースに、トッピングやセット。
つけ麺も気になりましたが、まずは、博多ラーメンの餃子セット。
ごはんとキムチが、自由とのことで、並べてみると盛り盛り。
さらに、替え玉は一回まで無料。
サラリーマンには、強い味方です。

ラーメンは、やや小ぶりな丼に、イメージ通りの博多ラーメン。
豚骨臭くもなく、定番の細麺。
安定の味です。
ただ安定すぎて、、、近場の某チェーン店の●蘭や●風堂でもいいかな、と思うところも。。。

次は、つけ麺を食べてみたいです。

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