まほろば＠福井県
★★★★☆3.7

冷凍庫の整頓中 見たら食べたくなったので
急遽お昼に頂きます🤤

『煮干し白湯』

相変わらずのビジュアルと香り👍
麺はいつもより茹で時間短めでパツを強調　
ひと口啜ると口内にガッツリ煮干しです👊
濃厚ですがイヤな臭みも無く安定のまほろばクオリティ✨
このスープにはザク玉葱はもはや絶対です👍



そして今日は調子に乗って連食です✌️

『和え玉』


あっさりした口当たりのタレとオイルですが
なにか癖になる謎の味わいです🙄
美味しいなぁ✨
直火チャーシューの切り落としをトッピングしましたが
炭感がバッチリ合い2杯目でも即完

大満足の昼麺でした
さすがに満腹😅