特濃のどぐろつけ麺Smile@松阪市
★★★★☆3.6


クルマで30分圏内ですがなぜか今回で2度目の訪問😅
16時までという個性的な営業時間が功奏
滑り込みセーフです✌️

今日の目当てはもち小麦の麺❗️
コレが食べれるメニューは一択です🤔

　『特濃伊勢えびつけ麺』900
　   平飼い有精卵の煮卵    100

もち小麦の自家製麺に変更‼️ 

10分ほどで到着
石焼きに入ったつけ汁がマグマです🌋💧
湯気と一緒に伊勢えびの香りがスゴイ😳

熱そうなので先に気になる麺をそのまま・・
もちムチ食感で艶のある味わい
しっとりな舌触りがイイ感じです✨
柚子で・柚子胡椒で・ いろいろ楽しみます

そして熱々のつけ汁へ
豚骨ベースに伊勢えびがガツンときます
名前通りの濃厚です😎

喉越しが良く200gだとスルスル無くなります
終盤は鯛出汁？でスープ割りでFIN
冷めると気になる豚骨ベースも石焼き効果で
最後までイイ感じでした

距離時間など好条件揃いなのでタイミングをみて
また伺いたいと思います
ごちそうさまでした🙏