時雨製麺所@草津市
★★★☆☆ 3.4

宿題店二軒目です😀

こちらは横浜の有名店系列のお店。
横浜の店は2年程前に訪問してかなり美味しかった印象(中華蕎麦時雨の日記

期待し続けやっと訪問です。

駅前のビル一階に有りますね。 
駐車場は無いので近くの150円/30分に停めて歩きます。

ビルの真ん中くらいに位置してますね。

12:00頃ですが入れ替わり着席です😃✌️

券売機筆頭は「醤油らぁめん」ですが、今回は来る前から決めていたので『つけ麺 900円』と『燻製味玉 100円』です。

配膳!!

九条葱沢山のつけ汁、キレイな麺と崩れかけの玉子(隠さなくても(笑) )です。

まずは麺だけちゅるりんぱ🎵
太目の麺で弾力強めで少し〆すぎのような🤔

つけ汁につけてズルリンパ🎵
酸味強めのつけ汁は甘酸っぱさが強めで好み分かれそうな振った感じですね~。

麺に葱を絡めつつ食べながら、チャーシュー燻製味玉と食べます。
燻製味玉はしっかりイブされててお味いい感じです😀

ラストに鰹、平子、焼き煮干しの割りスープをいただき、つけ汁を割りますが、これは当たり!
甘酸っぱい感じが和らいでメチャメチャ旨いですわ!!

是非とももっともっと横浜のお店に近づけて欲しいですね✨

 
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