鉢ノ葦葉＠四日市
★★★★☆ 3.7

ついに念願のお店へ。
並んでいるときから、お店の方のマネージメントが素晴らしかったです。
並び方と、気の使い方とか、さすが人気店だな、と。

一巡目に入れたので、連食にしようと思いましたが、メニューはシンプルで、塩と醤油。
なので、今回は醤油の特製をオーダーしました。

着丼してみて、まずは、特製の豪華さにびっくり。
チャーシューやワンタンが、モリモリです。

スープは、甘味のある、油までもがおいしい、いわゆる、帰り道でチュパチュパするやつですね。

チャーシューも分厚いのに、やわらかく食べ後耐え抜群。
ワンタンも熱々ですが、ジューシーでおいしい。


上品な味ゆえに、後半は少し物足りなさを感じてしまったので、次回は、梅しそなどのトッピングも試してみたいです。