札幌鮭ラーメン麺匠 赤松@札幌市
★★★☆☆3.3

『北海道スペシャル和こく鮭だし味噌』

ノープランな週末の朝🌤
津松菱『大北海道物産展』の折り込みを発見❣️
サクッと用事を済ませて出発です😁
6階催事場には既にレジ待ちの行列😳
それを横目に一番奥のブースへ🍜

メニューは塩・醤油そして味噌🤔
店員さんに勧められるがまま味噌を選択☝️

鮭だし⁇ ん〜あんま想像つかんなぁ😅
出てきた🍜は…
スッキリと味噌を抑えめにした感じのスープは鮭だしを生かす為なのかなぁ🤔
そしてリフトアップ☝️
やっぱ麺は黄色いコレですわな〜😁
鮭のフレークに節と見た目からして鮭満載なのですが…
それほどパンチはなく終始あっさりでしたね🤭
塩・醤油はどうなんだろう🤔
ラストはレモン🍋を絞って爽やかに一気飲み😝

初の鮭だし☝️…たぶん😛
ご馳走さまでした😋