らぁ麺 麦一粒@長野
★★★★☆4.1

長野遠征一件目のお店
『らぁ麺 麦一粒』さんに初訪問です!

メニューは、訪問前から決めていた
『煮干し醤油らぁ麺』を選択です!

らぁ麺が運ばれてくると…
ほんのり煮干しが香りたまりません!

スープを啜ると、初めに鷄の旨味!
その後煮干しの風味と旨味!
そして微かに煮干しのえぐみがきます!
※えぐみは、微かにわかるレベル

次に来店時も『煮干し醤油らぁ麺』を食べたいです‼️
御馳走様でした‼️

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