黒潮ダイニング伊勢 花@伊勢市
★★★★☆3.8

『もち小麦のざるそば』

いつぞやの週末の事…
ちょこっと私用で営業終了後のこちらに訪問😙
いつもの様に『まいど‼️』と勝手に店内へ🤣
奥の板場で製麺機をクルクル回している店主さん🤔
なにやら初の『もち小麦100%麺』を製麺中とか…😳
ここからのパターンは・・・😆

久し振りの麺活話で盛り上がる中❣️
『おぉー‼️美しい😍』と
声に出てしまいそうな一皿🍜←多分声に出てました🤣
まちきれず実食です☝️
つけ汁は和出汁に鶏油がほどよく合わさって円やかな口当たり😋
そして麺は…もち小麦のみってスゲーっす😱
モッチリしすぎて麺がぁ🤭w

つけ汁にたっぷり絡めてズズッと…
こりゃ堪らんわぃ😍
口の中でも強烈なモチモチ感は健在‼️
こいつは2玉ぐらい一気に啜りたいヤツっすね😁

丁寧に仕上げられた具材も安定の旨さ👍
ですが☝️
たまごは初の燻製🥚という事で店主さんと2人して『ん〜炭やなぁ🤔』と同じ感想に🤣

色々とありましたがw
初づくしの一杯🍜大満足の一杯でしたよ〜✨
ご馳走さまでした😋

いつもの事ですが🤣
その後もワイワイと楽しい時間は続き…😱w

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