町田汁場 しおらーめん進化@お取り寄せ
★★★★☆ 3.6

ひっそりと、らめくら宅麺祭りです。

TRY塩部門常連組のお店からお取り寄せです😀
かなり期待です👌

しおつけ麺』です。

このつけ麺は昆布水が入っているので、ゆでた麺を水でしめたら盛り付けてから昆布水をぶっかけます!

わらしべチャーシューを少し火入れしてトッピングです🙂

まずはつけ汁をいただきますが、こりゃ旨い!!

裏貼りには鶏、豚、昆布、煮干し、節 等の旨味の元が書いてありますが、そんなの分かんないくらい旨いですわ!!

このつけ汁だけで飲めちゃう😍

そこにツルモチ麺をスッと通してからすする!!

淡麗のつけ汁なのに、なんでこんなに旨いの!?と言うくらい麺につけ汁の味がします!!

麺220㌘ですが、一瞬ですね!!

ラストは至福のつけ汁をゴクゴクタイム🤭

冷めてくると、節系の旨味がしてきます。

こりゃ汁麺も楽しみです👌


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