らぁ麺 丸山商店@津市
★★★★☆3.7
9月1発目は夜の丸山さんへ
大先輩と２人でタイミング良く即着
券売機PUSH × 4
押しまくり🤣
『鰹と昆布水生姜まぜそば』
味玉 チャーシュー丼 ノンアル
パッと見は汁麺な冷たいまぜそばです
鰹がシッカリ ガゴメ昆布水がドゥルン✨
生姜のパンチ 甘めに味付けしたエリンギ
いろいろな味わいが混ざり合った
名前どおりのまぜそばです😆
全粒粉入りのツルモチ中太麺が
冷やしによく合います✨
生姜がイイ感じにアクセントになって
麺とノンアルがスルスル無くなります🍺
ラストは残ったスープをチャーシュー丼へ
キッチリ腹パンFIN
今日もらしさ全開の一杯に大満足でした🤤
おまけ
まぜそば前の試作の前菜
「鴨と魚介のミニらぁ麺」
トリュフオイルがツボ🤤
もう少し食べたいと思わす絶妙なミニサイズが
ナイスでした✌️
