自家製麺と定食 弦乃月@滋賀県
★★★★☆4.0
今日は月イチチャンス🌙
先週水曜お休みだったので心配でしたが
嬉しい営業です‼️
2巡目を確保して頂き🙇♂️向かいます🚐
今日はワンオペ日という事と
麺類はつけそばのみという事（チビ黒板のみ）
大変そうですが店主さん高速でスゲーです😳
『しゃもつけそば』と Dive飯
相当気になるネーミングにゴクリ😳
数分で着麺
わーー😳
麺がヤバイです‼️
ツヤツヤ✨
スープも濃厚な鶏の香りがフンワリ✨
おそらく相当タイプのやつです🤤
小麦の香りと甘み ツルリン喉ごし
麺だけでもイケるやつです✨
スープはあえてレンゲでひと口
おーーウマイ‼️
鶏がガツンと好きやヤツ🤤
ほんのり柚子胡椒の鶏チャー
炭ったチャーシュー
安定のメンマ
別皿も大満足です
しかし全然麺足らん😆
まぁ〆Diveあるしガマンやな
お米で食べる鶏スープもひと味違う美味しさで
絶品でした✨
正直今日はブレンド狙いでしたが
全く問題無し‼️
おみやげ麺が無かったのが心残りですが
月イチチャンスを堪能させて頂きました
やっぱスパムおにぎり買っとけばよかったー😭
部員ののりさんと入れ違い😆
では次のお店で✌️
