麺屋 鶏っぷ@福井県
★★★★☆3.6
らめくらイベント宅麺祭り
今日の一杯はちょっと変わり種
鶏っぷさんの
『豚っぷらーめん』
細麺Ver.
先日使った豆もやしに角煮チャーと辛ミンチ
さすがにキャベツは無いので葱を代用
盛沢山のトッピング
Gテイストの一杯ですが意外にも
煮干しの香りがガツンときます
スープを飲むと豚の旨みの背脂の甘みが
タップリ✨
ちょっと久々で嬉しい味わい🤤
もちろん野菜の相性もバッチリです👍
太ワシ麺では無く細麺なので
家っぽいテイストですが
むしろ好みの味わいです✌️
なかなか満足の一杯になりました
次は醤油清湯でも探そうかな🙄
