麺屋 鶏っぷ@福井県
★★★★☆3.6

らめくらイベント宅麺祭り
今日の一杯はちょっと変わり種
鶏っぷさんの

『豚っぷらーめん』
   細麺Ver.

先日使った豆もやしに角煮チャーと辛ミンチ
さすがにキャベツは無いので葱を代用
盛沢山のトッピング

Gテイストの一杯ですが意外にも
煮干しの香りがガツンときます
スープを飲むと豚の旨みの背脂の甘みが
タップリ✨
ちょっと久々で嬉しい味わい🤤
もちろん野菜の相性もバッチリです👍

太ワシ麺では無く細麺なので
家っぽいテイストですが
むしろ好みの味わいです✌️
なかなか満足の一杯になりました

次は醤油清湯でも探そうかな🙄

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