麺 㐂色@羽島郡岐南町 51杯目
★★★★☆3.6
夕方、ドライブの帰り道で夜営業中のお店を
SNSでチェックしたら、ラッキー！
新店で噂のこちらのお店が営業中です。
ここは、寄って行かないと…。
開店から少し落ちたいた時間帯でカウンター8席満席、中待ち8席の8席目でした。
『特製塩つけそば』+『名物焼売』
パッツンパッツンの細麺は自分好み。
清湯ベースのつけ汁は若干物足りなさを感じるも、
ツルツルのワンタン、トロトロのソーキは、つけ汁に馴染んで美味しいです。
ローストトマトをつけ汁に投入し酸味が加わると、更に美味しさが増します。
チケットを買う時にやたら目についた名物焼売は、ジューシーで美味しかったです。
満足の1杯でした。
