自然派ラーメン 神楽@金沢市 42杯目
★★★★☆3.7
倶楽部遠征2件目。
厳密に言うと回転寿司が2軒目(笑)
ほぼ昼営業ギリギリに滑り込みです。
回転寿司で、もう少しゆっくりしてたらアウトでした(笑)
限定麺が残っていたので、即決。
鴨が食べれるとは想定外、ラッキーです。
『燻製鴨冷やし』
スープは、鴨出汁とたまり醤油でまったり濃厚。
麺は細麺で良く締まってます。
鴨が絶品。
口の中に入れると、燻製の薫りが鼻に抜けていくど同時に旨味が広がります。
ラーメン2杯、寿司の後の3杯目でも勢いは止まらず(笑)
美味しいです。
満足の1杯でした。
