ソラノイロNAGOYA@名古屋駅 
★★★★☆ 3.6

先日、四日市の名店とコラボした際に同封されていたビラ記載の3周年イベントに訪問。

夜の時間ですが限定20食残ってました🤭

㊗️3周年限定麺『瀬戸のもち豚チャーシューの竹岡式ラーメン 850円』です。

店主の出身地が千葉県で、竹岡式になったようですが、竹岡式ラーメンは初体験です😛

ちなみに、「瀬戸の・・・」とありますが、愛知県で瀬戸と言うと瀬戸物の瀬戸市を思い浮かべますが、広島の福山にある「瀬戸牧場」との事です🤔

なぁ~んてウンチク考えてたら、配膳です🤤

真っ黒いスープに、これでもか!と分厚いチャーシューです。
このチャーシューは先日のコラボ麺に付いてきたのソックリですわ😙

まずはブラックスープをレンゲですすります。
富山なブラックを想像しましたが、濃厚な旨味の醤油ダレが特徴的なスープ。
「濃厚!」と言う表現が合いますね。

そこに角切りのゴリゴリ玉葱がドッサリ!!
コレがスープに入ってきて甘味をくれます。

麺は更に特徴的で、チリチリパーマの麺です🤣
インスタントで食べる乾麺なんですかね?
啜るとチリチリ食感が良いですね~😙

チャーシューを食べますが、まさにこの前のあれ!
肉厚、脂感とチャーシュー好きにはたまらんやつですな。

個人的にはメンマの味付けがツボでしたね!!

特徴的な麺をすすってあっという間に完食です。
地方のラーメンを食べれるのも嬉しいイベントです✌️

3周年おめでとうございました!


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