まほろば@福井市
★★★★☆ 3.7
本日3軒(3県)目です。
北陸の人気店、「めん屋さる」と「そらみち」が合体して新しく誕生したお店。
2017年にめん屋さるに来て以来の訪問です。
貪瞋癡で福井の方から牟岐縄屋の限定情報ももらったのですか、時間的に夜営業してるこちらになりました。
そう!
念願の「ま~ほ~ろ~ば~⤴️」です。
17:40到着は10人くらい並んでます😵💦
最後尾に接続して待ちます。
まさかのオープン直前に10人くらいの代表待ち(ルール🆗)があり、一巡目は絶望です🤐
定刻通り開店からのギリギリ一巡目アウトでした。
さて、注文は『鶏醤油 800円』と『TKG 300円』です。
そう!
ここのスープは鶏のみで水で炊いたスープです😛😛😛
配膳!!
魅力的なビジュアル😍😍😍
鶏油でテッカテカのスープはそそります。
スープをレンゲでズズズ。
ん~チキン🐔ですね✨
麺もすすります😙
舌が変わったのか、4杯目なのか、さるの頃の衝撃は感じず🤔🤔🤔
もちろん美味しいのですが、もっともっとガツーンを期待して(勝手に😛)ただけに、そのギャップを感じつつも、しっかり完食です🤭
ラストはTKGをいただき、スープをごくごく。
もう少し濃い目の出汁でTKGも食べたい🤐
でも、4杯目も入りましたね😀