鴨と鶏 中華そば 大林＠鈴鹿市
★★★★☆ 3.8
さて、本日のラストです😛
３軒目ですが、オープン前に到着(笑)
カウンターに座ると「２軒目やろ？」と店主からお声を。
恐縮しつつ「３軒目です😅」と返答。
さて、本日は前から狙ってた『蜆そば 880円』です（クーポンの玉子あり）
この蜆そば、先日からあさりとのブレンドですが、それももう終了とのこと（セーフ！）
はい。
配膳です！！
見るからに肝臓にしみそう🤭
昨日の朝から向けでしたね(笑)
さて、レンゲでスープをいただきます。
あぁ～これぇ～🎶
実家でアサリを山ほど貰ってフライパン山盛り酒蒸しにして食べるときのあの旨味がよみがえりますわ😀😀
これが貝の旨味成分コハクさん？ですかね。
このスープ止まらん😙
粒々入りの麺にもスープを吸わせてズールズルと啜ります。
二種のチャーシューに青菜に太メンマと麺とスープのコンビのアクセントに丁度良いですね✨
玉子の加減は抜群です😀
ラストはスープをじっくり味わい完食完飲です。
少しさめて落ち着いたスープマジうまいよね👍
短時間の３杯目でスッキリ食べきれる。
これが何より美味い証拠です😛
今夜の限定も旨いんだろうなぁ～とうしろ髪引かれつつ、撤収です🙊
