中華蕎麦 丸蔵@長居
★★★★☆3.8

長居の周辺でお店を検索すると
鮮魚を使用した 鯛出汁 Wスープの情報
即決です!

メニュー選択は 本日のらーめん中から
『濃厚鯛らーめん』を選択しました。

カウンター越しに注文 配膳されると
鯛出汁の良い香りが食欲をそそります!

スープは濃厚な鯛出汁の旨味+ほんのり煮干しが美味しい!

麺、具材(カイワレ、玉ねぎ、チャーシュー)が濃厚鯛出汁と合わさり旨い!
スープも熱々で僕好みでした!

次はメニューには無いですが、鮮魚(海老)を使用した味噌を食べてみたいです!
御馳走様でした!

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