らぁ麺 丸山商店@津市一志町
★★★☆☆ 3.8
月イチチャンスのお店をハシゴ
月から津市へ
(帰還までまだ50分のエリア💧)
11時30分着 恒例の早めの開店か
もう出てくる方がいてナイス着席
冷やしあるよ!って店主
『昆布と鰹の冷やしまぜそば』
TP味玉
ビジュアルはまぜそばという事を忘れる佇まい
冷たい淡麗スープが気持ち良く美味しい✨
麺はコチラでは久しぶりのプリっとした中太全粒粉
混ぜてみると下からドゥルドゥルの昆布(ガゴメ昆布)と
謎の黒い塊が・・解読に時間がかかりましたが節では無いカツオでした
昆布で喉越しが良くなり一気にスピードアップで即完
シャリシャリのトマトも美味しかったなー😆
いろいろアイデアが豊富な店主さん
いつも楽しい麺をありがとうございます😊