らぁ麺 丸山商店@津市一志町
★★★☆☆ 3.8

月イチチャンスのお店をハシゴ
月から津市へ
(帰還までまだ50分のエリア💧)

11時30分着 恒例の早めの開店か
もう出てくる方がいてナイス着席

冷やしあるよ!って店主


『昆布と鰹の冷やしまぜそば』
TP味玉


ビジュアルはまぜそばという事を忘れる佇まい

冷たい淡麗スープが気持ち良く美味しい✨

麺はコチラでは久しぶりのプリっとした中太全粒粉

混ぜてみると下からドゥルドゥルの昆布(ガゴメ昆布)と

謎の黒い塊が・・解読に時間がかかりましたが節では無いカツオでした

昆布で喉越しが良くなり一気にスピードアップで即完

シャリシャリのトマトも美味しかったなー😆

いろいろアイデアが豊富な店主さん

いつも楽しい麺をありがとうございます😊
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